イベント☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

イベントのお知らせです。

11月11日(土)、12日(日)の二日間、

「国造ゆず祭り」に出店いたします☆

会場:こくぞう里山公園交流館(石川県能美市和気い21-1)

時間:10:00 〜 15:00

 

今回の商品は、

 

々饌ね子を使用した「加賀柚子みつ」

 国造柚子の香りが際立つドリンクです♪

 

国造柚子の畑で採取「柚子のはちみつ」

 当工房のミツバチさんが集めた自社蜂場の蜂蜜!!

 柚子の花から採れた蜂蜜は全国的に見ても凄く貴重。

 そして国造柚子は無農薬なのでミツバチさんも安心♪

 

9饌ね子を使用した餡の「ゆずどら焼き」

 二日間限定の特別どら焼きです!!

 

以上の3種です☆

 

会場全体が柚子の香りに包まれるイベントです!!

皆様のお越しをお待ちしております。

 

昨年の様子です。

 

柚子は毎年早々に売り切れてしまいます☆

 

 

また更新します☆
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ひびき祭り☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

直売祭の翌日、

台風の影響で天気は崩れていますが、

石川県では金沢マラソンが実施されておりました☆

 

さて私達は

社会福祉法人 ひびき様にて

ひびきまつりに参加させて頂きました☆

 

 

毎年、お誘いして頂きますが今回は普通の出店ではなく、

「ハロウィンなので仮装してきてください!!」

とのことです。

 

ということで遠心分離機が♪

 

 

ハロウィン仕様に☆

 

 

そして当日の参加スタッフが...。

 

 

 

右からクマ男(ニシタ常務)、マツコ(営業イノウエ)、ブラックスカル(私)。

 

クマ男は似合っています♪

マツコはマイケルジャクソン説、妖怪人間ベラ説、アダムスファミリー説...。

ブラックスカルは、もはや本人が誰なのかも分からず...。

 

ちなみにマツコ&ブラックスカルのコンビで

何人かのお子様を泣かしてしまいました(-人-)スイマセン。

 

 

蜜しぼり体験の準備をするブラックスカルとハチミツを狙うクマ男。

 

しばらくすると雰囲気にもなれて楽しいイベントに♪

 

 

 

マツコもしっかりとお客様に商品のご紹介〜♪

 

 

 

最初に仮装のお話を頂いた時には、

どうしようか迷いましたが、

何か新しい分野に入れたような気がします!!

 

ひびき様、今回もお世話になりました。

ありがとうございます。

 

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2017工場直売祭

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

2017年10月28日(土)

工場直売祭、無事終了いたしました〜。

 

当日の様子を少し載せます。

 

 

 

なかなか持ち場を離れられず全体の写真しか撮れず(^_^;)

 

当日はたくさんのお客様にお越しいただきました☆

本当にありがとうございます。

 

今回の反省点や改善点を次に繋げて、

来年度もお客様に楽しんで頂けるように

パワーアップしていきたいと思います。

 

では、最後に当日のおまけ画像♪

 

私が担当の巣箱バスケでは、

 

 

開店前に巣箱バスケを楽しむ製造部セガワさんとみやしたくん。

 

いやいや準備しないと、怒られるよ...。

 

 

 

 

ホラ、社長が気付いて近づいてきた!!

 

 

 

 

あ、

 

 

 

 

 

 

社長もやりだした(^_^;)

 

 

 

あれ、ぞくぞくと♪

 

 

 

実はこれ投げる距離を調整するためにみんなにやってもらいました♪

 

この調整のおかげで、沢山のお客さんがチャレンジして、

豪華賞品をゲットしておりました(^.^)

 

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工場直売祭☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

今日は工場直売祭の当日です!!

天候も大丈夫☆

 

 

 

前日の準備の様子をのせます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほんの一部しか画像が撮れませんでしたが、こんな感じで進んでいます♪

 

場所はみつばちの詩工房:本社工場 金沢市浅川町ホ80にて

時間は10:00〜16:00までです!!

 

はちみつ屋ならではの企画やゲーム、お買い得品も沢山♪

色々と楽しめます!!

皆様のお越しをお待ちしております☆

 

 

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初めてづくし☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

当工房の能登にある養蜂場での最近の様子です。

 

まず能登の第1蜂場です。

 

 

このような風景です。

 

寒くなってきていますがミツバチさんも元気です♪

それでも最盛期より巣箱の中のミツバチさんの数は少なくなっています。

 

白い小さな花に訪花している様子です☆

蜜も貯まりました!!

 

搾ってみると黒い色...。

独特の香り...。

このはちみつは...。

 

 

ソバです!!

 

 

ソバ畑の風景♪

なかなかキレイですね。

 

能登のソバはちみつ☆

なんか名前だけでも美味しそう(*^_^*)

 

当工房の養蜂部では初めてのソバ蜜の採蜜でした〜。

秋も深まってから蜜を搾ることが出来るなんて、嬉しいですね♪♪

 

 

そして能登の第2蜂場では...。

 

ミツバチさんが沢山の蜜を集めてきています。

巣板がパンパンで木枠から膨れ上がってきています(^_^;)

 

そっと、巣板を抜き取ってみると、

巣箱の壁にも巣(ムダ巣)が...。

 

茶色の部分がサナギですが、

蜜でいっぱいで、幼虫を育てる場所が狭くなってしまいました。

 

この蜂場での蜜源の正体はコチラ!!

アレチウリです。

名前は知っていましたが、初めて見ました。

長野県では多くあるとの情報も聞いたことがあります。

 

しかし、ここまでアレチウリが凄いとは...。

想像を超えていました。

ミツバチさんの秋の伸びに大きく貢献してくれました!!

感謝です(-人-)

でも確かアレチウリは指定外来生物に指定されていたと思います。

養蜂からすれば有り難い存在ですけど...。

 

という当工房養蜂部の初体験出来事でした〜☆

 

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秋の健診

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

先日の26日はミツバチさんの健康チェックの日でした!!

 

家畜保健衛生所様による秋のフソ病検査です。

(ちなみにフソ病とは伝染病の一種で、

もし発症すれば巣箱を焼却処分しなければなりません...。)

 

では、当日の様子です☆

 

 

 

ミツバチさんの巣板(幼虫やサナギの様子)をチェック!!

 

もちろん異常はありませんでしたよ(^.^)

 

私たちは最低でも週に1回は内検をしてますので、

ミツバチさんは元気です♪

 

しかし、今回の検査は大変でした...。

 

当初は9月上旬に検査予定だったのですが、雨天延期。

 

予備日が9月中旬に〜

はい。雨天延期...。

 

 

天候に恵まれませんでした(^_^;)

今回は3度目の正直でした〜。

 

 

それと〜、

最近、山の蜂場へ向かう時によく出会います。

 

ほら。

 

 

ちょうど写真を撮るのに木の上で止まってくれました♪

 

と、思ったら、

 

この後こっち目掛けて猛ダッシュ!!!!

もちろん撮影している余裕なし。

 

うえちゃんとサカモトは車の中から撮影してましたが、

結構、びっくりしました(>_<)

いや〜、焦りましたね...。

 

やっぱり、そっと見ているのが一番ですね♪

 

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今年の最後☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

タイトルの通り、

今年最後の採蜜を行いました♪

 

ここ石川県では8月に採れるカラスザンショウの蜂蜜がラストです。

 

ちなみに

 

 

カラスザンショウです。画像中央の樹木です♪

 

 

8月上旬に1回目の採蜜が出来ましたので、中旬に2回目を予定していました。

 

しかし...。

天候との兼ね合いでなかなか実施出来ず(>_<)

予定を立てては延期の繰り返し。

8月の終わりにようやく実施できました♪

 

ところが、この頃には花が終わっているため、

養蜂場で蜜を搾っているとハチミツの香りに誘われてミツバチさんが大量に

寄ってきてしまいます。これを「盗蜂(とうほう)」と言います。

 

ですので、今回は蜜の入った巣板と空の巣板を抜き替えて、

搾るのは会社に戻って実施する事にしました。

巣板の運搬など手間が掛かり、なかなか大変な作戦ですが、これしかありません!!

 

では、当日の様子です☆

 

 

 

 

 

 

現場ではここまで〜。

 

ミツバチさんの食べる分は抜き取らずに残してあります☆

秋の育成にもハチミツが必要ですからね〜。

 

 

さて、会社に戻ってから、搾りますよ〜♪

 

 

 

 

カラスザンショウのハチミツは色は濃い目ですが、

独特な香りと味で、個性派の美味しいやつです(*^_^*)

 

いつもなら早朝から始めて9時頃には終わっているのですが、

この日は午後までかかってしまいました(^_^;)

 

 

さて、終わった後は、

 

 

 

後片付けもしっかりと行いましょう☆

水で巣の欠片(ミツロウ)を落として、お湯で仕上げの洗浄です。

 

これでスッキリ、サッパリです♪

 

今回で本格的な採蜜は終了です。

5月から始まった採蜜シーズンでしたが、あっという間でした。

 

これからは秋の育成で越冬に向けて状態を整えていきます!!

 

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夏の思い出に。

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

先週の土曜日です。

蜂蜜搾りイベントを実施♪

 

今回の会場は〜

 

 

六星長坂店様です!!

 

 

今回の搾る蜂蜜は、

当工房の能登養蜂場(門前、穴水、珠洲)で採取されたものです☆

 

 

 

子供達に大人気!!

夏の思い出になってくれれば嬉しいですね〜。

 

 

 

蜂蜜搾りの他にも、

自社蜂蜜の販売や加賀柚子みつの販売もさせて頂きました!!

 

 

 

たくさんのお客様に立ち寄って頂きました。

 

 

今回の搾った蜂蜜は能登蜂場のカラスザンショウの蜂蜜。

試食では金沢の蜂場で搾ったカラスザンショウの蜂蜜との食べ比べも実施♪

 

 

これが不思議。

 

同じ花から採れているので基本的な味は一緒なんですが、風味が少し違う(*^_^*)

 

その土地の気候、地質、地形が関係しているんでしょうね〜。

 

どちらも美味しいですが、この日は能登のはちみつが大人気でした☆

 

実際に現場でミツバチさんのお世話をし、

一言では語りつくせない苦労もありながら、

毎年、色々な方法を試行錯誤しています。

 

そしてミツバチさんに大切に集められた蜂蜜。

 

このようなイベントでお客様から頂くお声が答えなんですね。

「あ、この味好きやわ〜☆」

「ん〜、うまい!!」

「なにこれ!?こんな蜂蜜食べたことない♪」

 

本当にありがとうございます!!

 

また、イベントを提供してくださった六星様、

今年もお世話になりました。ありがとうございます。

今後とも宜しくお願いいたします。

 

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毎年好評!!

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

先日の日曜日に蜂蜜搾りイベントを開催です☆

今回の会場は〜

 

石川県ふれあい昆虫館様です♪

 

 

 

会場の外にはたくさんの皆様が☆

 

 

 

搾る巣板も準備万端!!

しっかり蜜ブタがあって、でコンディションが良いですね♪

 

 

 

今日は蜜搾りだけではなくて、檸檬みつも出しておりました♪

 

 

 

それではスタートです!!

 

ありがたいことに今回も200〜300人くらいの皆様が参加♪

 

画像を撮る暇がまったくありませんでした...。

でも、なんとか終盤に何枚か撮れました(^^)

 

イベント終盤でも、まだまだ順番が続きます!!

 

 

楽しそうな雰囲気が伝わってきますね♪

 

 

檸檬みつも大好評!!

 

それと今回の檸檬みつは...。

 

レモンスライスを蜂蜜に漬け込んだ物が一切れ入っている

イベント特別バージョンでした♪♪

 

 

 

今回のイベントも大変好評でした☆

あっという間にイベント時間が終わってしまいましたが、

怒涛の1時間でしたね〜。

 

でも凄く楽しめました(*^_^*)

子供達からパワーをもらえたように思います!!

 

最後に昆虫館様にいる巣箱の様子です♪

この日も元気良く飛び回っていました〜。

いつも美味しい蜜を集めてくれてありがとうございますm(__)m

 

 

 

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あそび工房

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

先日、会社近くにある

 

社会福祉法人 松原愛育会

ふじのき寮 様のイベント、

「あそび工房」に参加してきました☆

 

当工房の教室は、

「はちみつのヒミツ」という体験教室です♪

地域の小学生とふじのき寮の施設の方々を合わせて30名くらい。

 

では当日の様子です☆

 

まずは準備中

 

これは打合せ中のみやしたくんと私ですね...。

 

 

いざ、始まりますと、

 

みんな楽しそう(*^_^*)

 

メインの蜂蜜搾りの準備を〜

みやしたくん、巣板の蜜ブタを切り落とすのに必死^^;

 

みんなに囲まれ、ちょっと緊張!?

 

 

準備が出来たら、みんなで搾って〜

 

 

慣れたら1人でも出来ます!!

 

 

 

さて、搾った蜂蜜は別の容器に入れて、

みんながお持ち帰り用の小瓶に移し替えです♪

 

こぼさないように慎重です!!

 

それから〜

 

ラベルを貼ります♪

 

今日だけのオリジナルラベル!!

 

特別に作成してもらいました〜☆

 

3種類、それぞれ好きなラベルを1枚選んで貼っていました☆

 

 

では、最後に質問タイム!!

 

色々な質問があって、みんなの知識の多さにビックリ!!

 

何かを答えてる私。

しかし、伝わり易く話すのは、なかなか難しい...。

 

今年で3回目の参加だったと思いますが、イベントは楽しいですね。

みんな一生懸命にやってくれますし、お話しも聞いてくれました☆

 

今日のイベントで、蜂蜜やミツバチさんに関すること、

何か感じてくれていれば嬉しいです(^^)

 

ふじのき寮の皆様、今年もお世話になりました。

ありがとうございます☆

 

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