ミツバチさんの越冬キャンプ☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

さて、各地で冬型の天候となっているかと思います。

そんな中、当工房では初の試みです☆

 

ここ数年、計画を練っていたのですが、

まぁ、色々と調整や申請が難しく実現しませんでした...。

 

ついに、実現です☆

 

出発前のミツバチさん。

この日は金沢でも天気が良くミツバチさんも活動していました♪

 

この日の夕方、ミツバチさんが巣箱に戻る頃に

巣門(入口)を閉めて車に積み込みます。

 

そして翌朝、移動〜♪

(すいません。移動中の写真ありません...。)

 

無事到着!!

 

なかなかの長距離でしたが、

さすがに冬の気温なのでミツバチさんもそんなに騒いでないです。

 

では、巣箱を降ろして、設置していきます☆

 

 

少し静置してから巣門を開けます!!

もぞもぞと出てきました♪

 

 

周辺はイノシシの出没があるので、

念のために電柵を設置して初日は終了〜♪

 

では、二日目。

 

風は強いですが、日差しがあって暖かく感じます★

少し巣箱の中を微調整していきます!!

 

 

 

 

初めての試みですので、色々と手探りな部分もありますが、

このキャンプ地の静岡で少しでも良い状態でミツバチさんが

越冬してくれれば嬉しいですね☆

我々も少し不安な部分もありますが、楽しみな部分も多いです!!

 

そして

 

 

近くで見ると迫力が違います☆

 

 

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少し前の出来事。

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

少し前の11月上旬頃の出来事ですが、

養蜂場見学&体験を実施しました☆

 

今回、お越しになられたのは、

金城短大幼児教育学科のサークル「地域間交流研究会」の皆様です。

 

担当の先生より、

「蜂蜜は瓶に入っているものは良く知っていますが、

 実際にどのように養蜂をして蜂蜜が採取されるのか学びたい。」との

非常に嬉しいお問い合わせを頂き、実施させて頂きました!!

 

「蜂=刺される」のイメージが強く、

面布や装備を身に着けている時から、結構怖がっているような感じでした。

 

しかし、実際に巣箱を開けてミツバチさんや養蜂のお話しをしていると、

だんだん慣れてきたのでしょう。

 

こんな感じに♪

 

 

 

何も言わなくても、

画像から楽しそうな様子が伝わりますね!!

 

 

ほぼ養蜂のシーズンオフでしたが、ほんの数枚だけ蜜搾り体験も実施!!

やっぱり自分で搾る喜びを味わって頂かないといけませんからね(^.^)

 

最初は天候が悪い日が多く肌寒い日が続いていたので、

開催自体が危ぶまれましたが、当日は見事に晴れました☆

 

短い時間でしたが、参加してくれた学生の皆様にとって、

少しでも印象に残り、今後の就職・社会人生活に役立てて頂ければ素敵ですね。

お疲れ様でした。

 

 

 

それにしても...。

 

先生はカメラマン上手!!

すごくイイ写真ばかり♪

写真を使わせて頂きありがとうございますm(__)m

 

 

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国造柚子まつり☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

11/11、12の二日間、

国造柚子まつりに参加してきました♪

 

当日の様子を紹介します。

 

 

会場内は、もちろん柚子♪

 

当工房のブースにも沢山のお客様に来て頂きました!!

 

 

国造柚子を使用した、

「加賀柚子みつ」「どら焼き」も人気でしたが、

中でも存在感を発揮してくれたのが、

 

「国造ゆずはちみつ」です!!

 

表年裏年とある柚子の収穫、

ミツバチさんが花粉交配をすることによって、

少しでも表裏の差が縮まればとの思いで始めました。

 

その副産物として「柚子のはちみつ」が採れました♪

柚子の実の味はしませんが、しっかりと柑橘系特有の味がします。

 

みかん蜂蜜は良く聞きますが、柚子から採れる蜂蜜なんて、

全国的にもほとんど聞くことがありません!!

とても貴重なはちみつです☆

 

 

これは無農薬の国造柚子畑だから出来ること。

すごく有り難いですし、大切な事ですね。

 

今回の柚子まつりは土曜日が雨で荒れた天候となりましたが、

本当に沢山の方にご来場して頂きました。

無農薬柚子の魅力ですね♪

 

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イベント☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

イベントのお知らせです。

11月11日(土)、12日(日)の二日間、

「国造ゆず祭り」に出店いたします☆

会場:こくぞう里山公園交流館(石川県能美市和気い21-1)

時間:10:00 〜 15:00

 

今回の商品は、

 

々饌ね子を使用した「加賀柚子みつ」

 国造柚子の香りが際立つドリンクです♪

 

国造柚子の畑で採取「柚子のはちみつ」

 当工房のミツバチさんが集めた自社蜂場の蜂蜜!!

 柚子の花から採れた蜂蜜は全国的に見ても凄く貴重。

 そして国造柚子は無農薬なのでミツバチさんも安心♪

 

9饌ね子を使用した餡の「ゆずどら焼き」

 二日間限定の特別どら焼きです!!

 

以上の3種です☆

 

会場全体が柚子の香りに包まれるイベントです!!

皆様のお越しをお待ちしております。

 

昨年の様子です。

 

柚子は毎年早々に売り切れてしまいます☆

 

 

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ひびき祭り☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

直売祭の翌日、

台風の影響で天気は崩れていますが、

石川県では金沢マラソンが実施されておりました☆

 

さて私達は

社会福祉法人 ひびき様にて

ひびきまつりに参加させて頂きました☆

 

 

毎年、お誘いして頂きますが今回は普通の出店ではなく、

「ハロウィンなので仮装してきてください!!」

とのことです。

 

ということで遠心分離機が♪

 

 

ハロウィン仕様に☆

 

 

そして当日の参加スタッフが...。

 

 

 

右からクマ男(ニシタ常務)、マツコ(営業イノウエ)、ブラックスカル(私)。

 

クマ男は似合っています♪

マツコはマイケルジャクソン説、妖怪人間ベラ説、アダムスファミリー説...。

ブラックスカルは、もはや本人が誰なのかも分からず...。

 

ちなみにマツコ&ブラックスカルのコンビで

何人かのお子様を泣かしてしまいました(-人-)スイマセン。

 

 

蜜しぼり体験の準備をするブラックスカルとハチミツを狙うクマ男。

 

しばらくすると雰囲気にもなれて楽しいイベントに♪

 

 

 

マツコもしっかりとお客様に商品のご紹介〜♪

 

 

 

最初に仮装のお話を頂いた時には、

どうしようか迷いましたが、

何か新しい分野に入れたような気がします!!

 

ひびき様、今回もお世話になりました。

ありがとうございます。

 

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2017工場直売祭

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

2017年10月28日(土)

工場直売祭、無事終了いたしました〜。

 

当日の様子を少し載せます。

 

 

 

なかなか持ち場を離れられず全体の写真しか撮れず(^_^;)

 

当日はたくさんのお客様にお越しいただきました☆

本当にありがとうございます。

 

今回の反省点や改善点を次に繋げて、

来年度もお客様に楽しんで頂けるように

パワーアップしていきたいと思います。

 

では、最後に当日のおまけ画像♪

 

私が担当の巣箱バスケでは、

 

 

開店前に巣箱バスケを楽しむ製造部セガワさんとみやしたくん。

 

いやいや準備しないと、怒られるよ...。

 

 

 

 

ホラ、社長が気付いて近づいてきた!!

 

 

 

 

あ、

 

 

 

 

 

 

社長もやりだした(^_^;)

 

 

 

あれ、ぞくぞくと♪

 

 

 

実はこれ投げる距離を調整するためにみんなにやってもらいました♪

 

この調整のおかげで、沢山のお客さんがチャレンジして、

豪華賞品をゲットしておりました(^.^)

 

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工場直売祭☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

今日は工場直売祭の当日です!!

天候も大丈夫☆

 

 

 

前日の準備の様子をのせます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほんの一部しか画像が撮れませんでしたが、こんな感じで進んでいます♪

 

場所はみつばちの詩工房:本社工場 金沢市浅川町ホ80にて

時間は10:00〜16:00までです!!

 

はちみつ屋ならではの企画やゲーム、お買い得品も沢山♪

色々と楽しめます!!

皆様のお越しをお待ちしております☆

 

 

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初めてづくし☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

当工房の能登にある養蜂場での最近の様子です。

 

まず能登の第1蜂場です。

 

 

このような風景です。

 

寒くなってきていますがミツバチさんも元気です♪

それでも最盛期より巣箱の中のミツバチさんの数は少なくなっています。

 

白い小さな花に訪花している様子です☆

蜜も貯まりました!!

 

搾ってみると黒い色...。

独特の香り...。

このはちみつは...。

 

 

ソバです!!

 

 

ソバ畑の風景♪

なかなかキレイですね。

 

能登のソバはちみつ☆

なんか名前だけでも美味しそう(*^_^*)

 

当工房の養蜂部では初めてのソバ蜜の採蜜でした〜。

秋も深まってから蜜を搾ることが出来るなんて、嬉しいですね♪♪

 

 

そして能登の第2蜂場では...。

 

ミツバチさんが沢山の蜜を集めてきています。

巣板がパンパンで木枠から膨れ上がってきています(^_^;)

 

そっと、巣板を抜き取ってみると、

巣箱の壁にも巣(ムダ巣)が...。

 

茶色の部分がサナギですが、

蜜でいっぱいで、幼虫を育てる場所が狭くなってしまいました。

 

この蜂場での蜜源の正体はコチラ!!

アレチウリです。

名前は知っていましたが、初めて見ました。

長野県では多くあるとの情報も聞いたことがあります。

 

しかし、ここまでアレチウリが凄いとは...。

想像を超えていました。

ミツバチさんの秋の伸びに大きく貢献してくれました!!

感謝です(-人-)

でも確かアレチウリは指定外来生物に指定されていたと思います。

養蜂からすれば有り難い存在ですけど...。

 

という当工房養蜂部の初体験出来事でした〜☆

 

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秋の健診

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

先日の26日はミツバチさんの健康チェックの日でした!!

 

家畜保健衛生所様による秋のフソ病検査です。

(ちなみにフソ病とは伝染病の一種で、

もし発症すれば巣箱を焼却処分しなければなりません...。)

 

では、当日の様子です☆

 

 

 

ミツバチさんの巣板(幼虫やサナギの様子)をチェック!!

 

もちろん異常はありませんでしたよ(^.^)

 

私たちは最低でも週に1回は内検をしてますので、

ミツバチさんは元気です♪

 

しかし、今回の検査は大変でした...。

 

当初は9月上旬に検査予定だったのですが、雨天延期。

 

予備日が9月中旬に〜

はい。雨天延期...。

 

 

天候に恵まれませんでした(^_^;)

今回は3度目の正直でした〜。

 

 

それと〜、

最近、山の蜂場へ向かう時によく出会います。

 

ほら。

 

 

ちょうど写真を撮るのに木の上で止まってくれました♪

 

と、思ったら、

 

この後こっち目掛けて猛ダッシュ!!!!

もちろん撮影している余裕なし。

 

うえちゃんとサカモトは車の中から撮影してましたが、

結構、びっくりしました(>_<)

いや〜、焦りましたね...。

 

やっぱり、そっと見ているのが一番ですね♪

 

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今年の最後☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

タイトルの通り、

今年最後の採蜜を行いました♪

 

ここ石川県では8月に採れるカラスザンショウの蜂蜜がラストです。

 

ちなみに

 

 

カラスザンショウです。画像中央の樹木です♪

 

 

8月上旬に1回目の採蜜が出来ましたので、中旬に2回目を予定していました。

 

しかし...。

天候との兼ね合いでなかなか実施出来ず(>_<)

予定を立てては延期の繰り返し。

8月の終わりにようやく実施できました♪

 

ところが、この頃には花が終わっているため、

養蜂場で蜜を搾っているとハチミツの香りに誘われてミツバチさんが大量に

寄ってきてしまいます。これを「盗蜂(とうほう)」と言います。

 

ですので、今回は蜜の入った巣板と空の巣板を抜き替えて、

搾るのは会社に戻って実施する事にしました。

巣板の運搬など手間が掛かり、なかなか大変な作戦ですが、これしかありません!!

 

では、当日の様子です☆

 

 

 

 

 

 

現場ではここまで〜。

 

ミツバチさんの食べる分は抜き取らずに残してあります☆

秋の育成にもハチミツが必要ですからね〜。

 

 

さて、会社に戻ってから、搾りますよ〜♪

 

 

 

 

カラスザンショウのハチミツは色は濃い目ですが、

独特な香りと味で、個性派の美味しいやつです(*^_^*)

 

いつもなら早朝から始めて9時頃には終わっているのですが、

この日は午後までかかってしまいました(^_^;)

 

 

さて、終わった後は、

 

 

 

後片付けもしっかりと行いましょう☆

水で巣の欠片(ミツロウ)を落として、お湯で仕上げの洗浄です。

 

これでスッキリ、サッパリです♪

 

今回で本格的な採蜜は終了です。

5月から始まった採蜜シーズンでしたが、あっという間でした。

 

これからは秋の育成で越冬に向けて状態を整えていきます!!

 

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