採蜜しました!! さて何が起きた!?

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

早朝からの採蜜が段取り良く終盤に差し掛かった頃...。

 

蜂場の横を見慣れない車が通りました。

 

しばらくすると

 

 

あれ、カメラマンがいる(?_?)

 

そうなんです。

 

MRO北陸放送様に取材をして頂きました〜♪

 

毎週のラジオや中庭では巣箱の設置など、

いつも大変お世話になっておりますm(__)m

 

今回は当工房を取り上げてくださるという事で、

まずは養蜂場へ来て頂きました〜☆

 

取材ということで社長も気合が入っておりますね!!

 

でも、カメラマンさんの半袖姿も気合が入っております!!

 

この後も明るい雰囲気で取材は進み、

(採蜜や色々な対応であまり取材中の画像とれず、すいません)

 

トラブルなく蜂場での取材が終わり、最後にこのブログ用に

MRO福島アナウンサーと当工房ヤノ社長の記念撮影♪

 

 

いい1枚が撮れました〜☆

 

蜂場の後は本社や工場にも立ち寄って取材をして頂けたそうです。

今回の様子は6/27(火)のレオスタにて放送予定です☆

 

久々の取材でしたが、いつもと違う雰囲気で楽しめました♪

北陸放送様、いつもありがとうございます。

 

また更新します☆
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採蜜しました!!

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

昨日、金沢の山の養蜂場で採蜜(蜜しぼり)を実施。

さて今日は朝5時からのスタートです☆

 

最近は4時を過ぎると明るくなってきますね〜。

 

しかし...。

今年は寒い(-"-)

今朝の気温13℃。

 

もうちょっと日が昇れば暖かくなってくるかな。

 

では遠心分離機を積み込んで出発です☆

 

 

 

蜂場へ向かうメンバー達!!

 

なんかカッコイイ♪

 

さて、採蜜が始まると黙々と☆

 

 

 

蜜のたっぷり入っている蜜ブタ部分を切り落としたり

 

 

 

搾れたらドラム缶に運んだり

 

 

今年は低温の日が多く苦戦続き。

 

想像よりも量は多くはありませんでしたが、

アカシヤとエゴノキとウツギの蜂蜜が採れました☆

 

 

 

このスタッフの楽しそうな笑顔が、なんか良いですね〜(^^)

 

さて、今日はこの後、何かが起こります!!

 

また更新します☆
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伝わります??

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

良い景色です☆

 

明石海峡大橋!!

 

出張中で見れた素敵な景色シリーズでした♪

 

また更新します☆
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伝わります??

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

良い景色です☆

 

しまなみ海道!!

 

素敵な景色だったのでアップしてみました♪

でも画像だとなかなか伝わりにくいですね(>_<)

 

また更新します☆
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採蜜♪

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

本日、金沢の山の蜂場でアカシヤの採蜜を実施しました。

 

明け方まで雨でしたけど、5時30頃から実施出来ました☆

この早朝の涼しい爽やかな時間、好きです。

 

では、その時の様子をお伝えしますね〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とてもキレイなアカシヤ蜂蜜が採れました!!

予想していたよりも多く搾れたので良かったです☆

 

アカシヤは終わりに近いですが、エゴノキが咲いています。

 

今年の蜂場周辺のエゴノキは凄く匂いが強い!!

エゴノキが入ると蜂蜜が黄色になりますが、美味しい蜂蜜です♪

ただ、このエゴノキは風に弱いですね...。

すぐ落ちてしまいます(T_T)

 

順調にいけば来週の半ばに、もう1回搾れるかな??

 

また更新します☆
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2017 大はちみつ祭り

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

2017年5月27日(土)、28日(日)当工房の大桑店にて

「第6回 大はちみつ祭り」を開催しました☆

 

その時の様子を簡単にお伝えします♪

 

初日の開店前。雨が降って肌寒い...。

でも準備で大忙し!!

 

 

開店前の朝礼☆

 

では開店〜!!

 

はちみつ搾り体験&試食コーナー

子供も大人もみんなで体験♪

 

みつばち花粉ダンゴゲーム♪

(通常名:玉入れ)

 

振る舞い餅つき☆

 

振る舞い餅つき☆

お子様もぺったんこ〜♪

 

当工房イメージキャラクターのムクジローも大人気でした♪

 

他にも、販売テントやかふぇテント色々ありましたが、

写真を撮ったのがこれくらいだったもので(^_^;)

 

2日間、たくさんのお客様にご来場して頂き、

感謝の気持ちでいっぱいです☆

 

また、ケータリングカーやご協力して頂いた関係者の皆様、

本当にありがとうございました。

 

また更新します☆
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アベイユ☆

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

さて今日は1つご紹介をしたいと思います♪

 

プロフィールでも私はスイーツ(ケーキ)が好きだと書いてありますが、

本当に好きなんです♪

結構、いろいろなお店に行っていると思います。

 

そんな私が大好きなお店。

能登の志賀町にある

「パティスリー シュクレ・プラージュ」さん☆

 

そのシュクレ・プラージュさんの新作です♪

 

 

 

 

 

 

当工房の自社養蜂場で採れた蜂蜜と加賀柚子みつを使って頂きました(^^)

 

 

 

 

このデザインはミツバチさんの巣をイメージ!!

凄く素敵です♪

 

食べてみると、ありがちなただ甘いだけのケーキではありません。

蜂蜜の香りがしっかりと残り、更に加賀柚子みつの爽やかさが絶妙。

それぞれの素材感がしっかりと出ていてとても美味しかったです!!

 

シェフにお話しを伺いますと

「やっと納得の出来る形になりました」との事♪

 

機会がありましたら、

是非、シュクレ・プラージュさんのアベイユを食べてみてください!!

 

ホントに蜂蜜の個性が活きています☆

 

今日は養蜂とは少し違う内容で更新してみました〜(^.^)

 

また更新します☆
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お引越し♪

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

今まで、能美市の春季育成の養蜂場におりましたミツバチさん達。

金沢の山の養蜂場(第2蜂場)に戻ってきました。

 

 

この第2蜂場も育成がメインの養蜂場です。

 

新しい女王蜂の育成などで、

あっと言う間にいっぱいになりました〜。

 

採蜜(蜂蜜搾り)だけではなく、来年に向けての育成にも力を入れたいと思います。

 

また更新します☆
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金沢の中心部へ!!

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

金沢の中心部、本多町にミツバチさんがやってきました!!

 

 

こちらは、

いつもラジオでもお世話になっているMRO北陸放送様の中庭です♪

 

昨年に続いて、巣箱を設置させて頂きます!!

 

 

では巣門(出入口)を開放しましょう。

 

 

移動直後で興奮気味のミツバチさん達。

落ち着かせる為に、霧吹きで水を吹きかけました。

 

現在、本多町ではアカシヤが咲いております♪

昨年は色のキレイな美味しい蜂蜜が採れました!!

 

今年はどんな蜂蜜がとれるのか楽しみですね〜。

夏過ぎまでの設置予定です☆

 

また更新します☆
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アカシヤが咲いていますね♪

みなさん、こんにちは!!

養蜂部サカモトです。

 

先日、県内でも開花の早い加賀方面へ巣箱を移動してきました♪

 

 

 

すご〜くイイ香りがしていますし、昨年よりも花がしっかりしているような感じ!!

 

 

 

ミツバチさん発見☆

長い時間蜜を吸っていましたよ(^.^)

 

 

コンディションは整ってきているので、良質な蜂蜜が採れることを期待しています!!

 

 

また更新します☆
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